Com o objetivo de garantir que a Rio+20 observe os pilares do
desenvolvimento sustentável, o Governo brasileiro criou, no âmbito do Comitê
Nacional de Organização, uma Coordenação de Sustentabilidade. Sua função é
analisar e propor ações para reduzir, mitigar ou compensar os impactos
ambientais e sociais gerados pela conferência.
As ações estão organizadas em nove dimensões: gestão
das emissões de gases de efeito estufa, recursos hídricos, resíduos sólidos,
energia, transporte, construções sustentáveis, compras públicas sustentáveis,
turismo sustentável e alimentos sustentáveis.
Alimentos Sustentáveis